平流：

加熱蒸氣走向與并流相同，原料液和完成液則分別從各效中加入和排出，除**效外，其余各效皆用的是二次蒸汽。

這種流程適用于容易結(jié)晶的物料，如制鹽，一經(jīng)加熱蒸發(fā)，很快達到過飽和狀態(tài)，結(jié)晶析出。在水處理過程中主要是要獲取淡水，不需用逆流和平流，而且逆流和平流沒有順流的熱效率高。

多效蒸發(fā)器在工業(yè)行業(yè)中應(yīng)用廣泛，是一種多次循環(huán)利用蒸汽的設(shè)備，其操作簡單，工藝成熟，性能穩(wěn)定，使蒸汽可以得到多次利用，蒸發(fā)系統(tǒng)優(yōu)點如下：

多效蒸發(fā)的傳熱程序是沸騰和冷凝換熱，是相變傳熱，因此傳熱系數(shù)很高，受熱時間短，蒸發(fā)效率高；

多效蒸發(fā)使用的是蒸汽的潛熱，并盡可能地減少熱排放，降低鮮蒸汽的消耗；

多效強制循環(huán)蒸發(fā)不容易結(jié)垢，濃縮比大，操作彈性大；

多效蒸發(fā)耗電量較少，水的蒸發(fā)依靠吸收的熱能，蒸發(fā)系統(tǒng)中液體循環(huán)及輸送耗電量較低，也會降低運行成本；

多效蒸發(fā)器對含鹽廢水進料要求低，簡化了含鹽廢水的預(yù)處理過程。